Collectors Choice!
Jede Woche werden in unserem Weinkeller auserlesene Raritäten aus privaten Sammlungen zum Kauf angeboten, bei denen Schnelligkeit belohnt wird – wer zuerst kommt, sichert sich die besten Stücke.
Unendlich Riesling Smaragd Magnum & Bouteille 2012
Dieser Riesling ist immer wieder ein Erlebnis der besonderen Art und kann sich locker mit der Weltspitze messen.
Ein großer Teil der Trauben vom Loibner Berg und ein kleinerer vom Kellerberg bringen Jahr für Jahr dieses Gesamtkunstwerk zu Tage.
Robert M. Parker, Jr. beschrieb F.X. Pichler als Chateau Latour, Domaine de la Romanée Conte der Wachau. Ein größeres Lob kann es wohl nicht geben.
Helles Grüngelb, in der Nase reife Fruchtanklänge, geballte Steinobstfrucht, Ananas, mineralische Nuancen, saftig, ausbalancierte Säurestruktur.
Zuletzt haben wir diesen Wein am 3.11.2023 bei der lückenlosen Vertikale der Jahre 2000-2022 aus den Kultrieslingen "Singerriedl" und "Unendlich" im Restaurant Josef in Linz genossen und ihn mit 19/20 Punkten bewertet.
Macht im Moment richtig Freude!
Rebsorte: 100% Riesling
Trinkreife: 2014-2028
Robert Parker: 97/100 (05/14)
1x 1,50l.
1x 0,75l.
6er OHK Dominus Othello 2023
Ein kräftiger, unkomplizierter Wein, der auch den erfahrenen Gaumen Freude bereitet.
Geerntet wurde von 7.-18. Oktober, verwendet wurden 20% neue Fässer.
Pflaumen, Kirschen, etwas Cassis, Kakao, dunkle Frucht, Fenchel und Vanille, toll eingebundene Tannine bei einer guten Länge.
Rebsorten: 89% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot
Trinkreife: 2026-2032
Jane Anson - Inside Bordeaux
92/100 (02/26)
6x0,75l.
2er Set - Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2009 & 2016
Die Weinberge in unmittelbarer Nachbarschaft zu Chateau Latour zählen eindeutig zu den guten Lagen, nicht umsonst erwarb das Champagnerhaus Roederer 2007 dieses Weingut. Seit 1855 ist er bereits ein 2ème Cru, der mit einem hervorragenden Preis/Leistungsverhältnis besticht und nicht selten in einer Blindverkostung gegen die "Großen" punktet.
Ihr könnt hier also einen guten Jahrgang (2009) gegen einen Spitzenjahrgang (2016) probieren.....
Die tiefgründigen Weine sind komplex, konzentriert, opulent und enden meist mit einem nicht enden wollenden Abgang.
2009er Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
2016er Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Cabernet Franc
2009er Trinkreife: 2018-2053
2016er Trinkreife: 2023-2066
2009er Robert Parker: 97/100
2016er Robert Parker: 100/100
2016er Fine Wine Guide -
Giuseppe Lauria: 98/100 (04/17)
2x0,75l.
Hier zeigen wir die erlesenen Weine, die aus unserer „Collector’s Choice“ bereits in neue Hände übergegangen sind.
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